search
top

Блины на кефире: мастер класс с фотографиями


Рецепт приготовления блинов не кефире с фотографиями

Вкусные блины на кефире - домашний рецепт приготовления с пошаговыми фотографиями.

блины на кефире, блины на кефире рецепт, блины на кефире тонкие, как приготовить блины на кефире

Довольно простые и вкусные блины на кефире — удачный рецепт для домашних экспериментов на кухне. Блинчики получаются тонкими и ажурными. А благодаря добавлению в тесто крахмала они хорошо переворачиваются, что тоже немаловажно.

Рецепт: Блины на кефире

Коротко об этом рецепте: Домашний рецепт блинов на кефире

Вам понадобится

  • 1 л кефира
  • 4 яйца
  • 250 г муки
  • 50 г сахара
  • 100 г крахмала
  • 50 мл растительного масла
  • 2 г соды пищевой
  • 1 ч.л. соли

Как готовить

  1. Хорошо перемешайте кефир с сахаром, яйцами и солью.

    Перемешиваем, фото.

  2. В емкость с кефирной смесью просейте муку, смешанную с крахмалом. Почему-то многие считают крахмал чем-то вредным и ненатуральным — не бойтесь это совсем не так.

    Просеиваем муку с крахмалом, фото.

  3. Хорошо размешайте тесто, чтобы не было комков и добавьте соду.

    Добавляем соду, фото.

  4. На заключительном этапе добавляем в тесто растительное масло. Это позволит жарить блинчики на сухой сковороде и при этом они будут легко сниматься.

    Вливаем растительное масло, фото.

  5. Тесто должно получиться довольно жидким, тогда блины будут тонкими. Если у вас тесто получилось более густым, чем нужно — добавьте немного кефира до нужной консистенции.

    Консистенция теста для блинов, фото.

  6. Наливайте тесто на горячую сковороду равномерно.

    Выливаем тесто на сковороду, фото.

  7. Жарьте с двух сторон до золотисто-коричневого цвета.

    Обжариваем с двух сторон, фото.

  8. Подавать блинчики можно с чем угодно, как вам больше нравится. бл

    Блины на кефире, фото.

Время приготовления: 50 мин

Тип диеты: Вегетарианская

Тип блюда: закуска

Кулинарная традиция: Россия

Рецепты:

Прокомментировать новость

top