search
top

Блинчики с творогом: мастер класс с фотографиями


Рецепт с пошаговыми фото блинчиков с творогом

Рецепт приготовления с фотографиями нежных блинчиков с творогом и изюмом.

блины с творогом, блинчики с творогом, блинчики с творогом рецепт, блины на молоке, блинчики рецепт

Рецепт тоненьких нежных блинчиков с творожной начинкой — это и отличный завтрак и полезный десерт. К тому же, блинчики с творогом — это знакомый с детства вкус. Так что, если хотите отпраздновать Масленицу с пользой для здоровья и угостить детей — этот рецепт идеальный.

Рецепт: Блины с творогом и изюмом

Коротко об этом рецепте: Вкусные и нежные блинчики с творожной начинкой

Вам понадобится

  • 250 г муки
  • 500 мл молока
  • 3 яйца
  • 60 г сахара
  • 45 мл растительного масла
  • 1/4 ч.л. соли
  • 400 г творога 5-9% жирности
  • 400 г творожной массы
  • 3 яичных желтка
  • 60 г сливочного масла

Как готовить

  1. В большую емкость просеять муку, добавить яйца, соль, сахар и половину молока. Взбейте венчиком.

    Делаем тесто для блинчиков, фото.

  2. Добавьте оставшееся молоко, растительное масло и хорошо размешайте.

    Хорошо перемешиваем, фото.

  3. Испеките тонкие блинчики, поджаривая их только с одной (!) стороны.

    Печем блины, фото.

  4. Готовые блинчики сложите стопкой поджаренной стороной вверх.

    Складываем поджаренной стороной вверх, фото.

  5. Теперь делаем начинку: смешиваем творог с творожной массой, добавляем желтки и размягченное масло. Хорошо перемешиваем.

    Делаем творожную начинку, фото.

  6. На каждый блинчик выкладываем по столовой ложке начинки.

    Выкладываем начинку, фото.

  7. Сворачиваем блинчики конвертиками.

    Заворачиваем, фото.

  8. Поджарить готовые блинчики с одной стороны на небольшом огне, затем перевернуть, накрыть крышкой и готовить 4-5 минут, чтобы начинка хорошо прогрелась.

    Обжариваем блинчики с начинкой, фото

Время приготовления: 50 мин

Тип диеты: Вегетарианская

Количество порций: 8

Тип блюда: затрак

Кулинарная традиция: Россия

Рецепты: , ,

Прокомментировать новость

top