search
top

Венское печенье


Быстрое и простое в приготовлении печенье

Простой и быстрый рецепт печенья

песочное печенье рецепт

В наших супермаркетах чаще всего под названием «венское печенье»  встречается печенье, состоящее из слоя теста, варенья, посыпанное штрейзелем и порезанное на квадратики. Уж не знаю почему так повелось, но ни одного подобного действительно австрийского рецепта не нашлось. И я, просто взяла и приготовила то, что мне больше понравилось, не вдаваясь в истинность австрийских корней рецепта.

Рецепт: Венское печенье

Коротко об этом рецепте: Ароматное хрустящее печенье

Вам понадобится

  • 200 г сливочного масла
  • 3/4 чашки сахарной пудры
  • 4 больших желтка
  • 3 ч.л. ванильного экстракта
  • 2 чашки муки

Как готовить

  1. Разогреть духовку до 180 градусов. Застелить 2 противня бумагой для выпечки.
  2. Взбить масло с сахарной пудрой, добавить желтки и ваниль, взбить. Частями добавить муку и перемешать до однородности.
  3. Вариант 1: скатать шарики, придавить большим пальцем и положить в углубление любимое варенье
  4. Вариант 2 : с помощью кондитерского шприца выдавить печенье любой формы на противень
  5. Выпекать 15 минут.

Кстати

Замечательное печенье! Хрустящее, ароматное..Я такие люблю! Особенно понравился вариант с вареньем, оно получилось толще, чем то, что из шприца и чуть мягче, ну и вишневый конфитюр добавил немного сложности вкусу) Для тех кто любит именно хрустящее печенье, а не сдобное и мягкое — супер-вариант! Сахар как обычно по желанию можно уменьшить:) Просто, быстро, вкусно и недорого — супер рецепт для домашнего чаепития.

Время приготовления: 10 минут + 15 печь

Количество порций: 6

Тип блюда: десерт

Кулинарная традиция: Австрия

Запрокатить авто. Рынок проката автомобилей для Украины — относительно свежий. Пока имеются широкие пробелы в законодательстве, но автомобили напрокат уже активно эксплуатируются. Прокат авто Харьков, Киев и Донецк уже воспринимает не как диковинку, а как вполне внятную реальность. Крупные сети в данном случае имеют преимущество, поскольку позволяют взять машину в одном городе, а вернуть в другом.

Рецепты: , ,

Прокомментировать новость

top