search
top

Нежные творожные сырники


Рецепт творожных сырников с изюмом фото

Прекрасный рецепт нежных и вкусных сырников из домашнего творога с изюмом.

сырники, рецепт сырников, сырники из творога рецепт

Сырники — прекрасное и полезное начало дня или замечательный полдник. Рецепт этих сырников хорош тем, что муки берется минимальное количество по отношению к творогу — так они будут мягкими и нежными. Коричневый сахар придает сырникам необычный карамельный вкус, хотя его легко можно заменить и на обычный сахар. Тесто получается мягким и немного липким — так что не переложите муки.

Рецепт: Сырники с изюмом

Коротко об этом рецепте: Нежные и вкусные творожные сырники

Вам понадобится

  • 500 г жирного сухого творога
  • 2 яйца
  • 170 г муки
  • 70 г коричневого сахара
  • 50 г растительного масла
  • 70 г изюма или других сухофруктов (можно без)
  • 1/2 пакетика ванильного сахара
  • 1/2 ч.л. соли

Как готовить

  1. Творог слегка растираем вилкой, чтобы получились равномерные мелкие комочки. Добавляем яйца и перемешиваем.
  2. Затем добавляем соль, сахар, ванильный сахар и просеянную муку. Перемешиваем все.
  3. Добавляем изюм, перемешиваем. С помощью столовой ложки берем кусочки теста, обваливаем их в муке, придаем форму шайбочек и выкладываем на умеренно горячую сковороду с растительным маслом.
  4. Для сырников желательно использовать сковороду с противопригарным покрытием. Лучше всего жарить сырники не небольшом огне до золотистого цвета. Подавать со сметаной или фруктовым джемом.

Есть варианты рецепта

Вместо изюма можно добавить любые сухофрукты: чернослив курагу, сушеную вишню или дробленые орехи.

Время приготовления: 30 мин

Тип диеты: Вегетарианская

Количество порций: 4

Тип блюда: завтрак

Кулинарная традиция: Россия

Рецепты: , ,

One Response to “Нежные творожные сырники”

  1. Евгений:

    у меня пакетик ванильного сахара на четверть кило. Мне 125 грамм сыпать? :)

Прокомментировать новость

top