search
top

Лосось с апельсиновым джемом: мастер класс с фотографиями


Рецепт лосося в апельсиновом соусе с фото

Простой, но гениальный рецепт приготовления лосося с апельсиновым джемом - пошаговые фотографии.

лосось, лосось рецепты, лосось в духовке, запеченный лосось

Идеальное сочетание лосося с апельсином наверняка порадует любого гурмана. Что важно, блюдо готовится легко, быстро и отлично подойдет для праздничного стола. А к  нему обязательно добавьте легкий салат с апельсиновой цедрой и сухое белое вино. Вообщем идеально для лета, а также вполне подойдет, если вы  на диете.

Рецепт: Лосось с апельсиновым джемом

Коротко об этом рецепте: Лосось запеченный в духовке с апельсиновым джемом — вкусно, просто и изысканно

Вам понадобится на 2 порции

  • 500 г лосося
  • 1 апельсин
  • 2 ст.л. апельсинового джема
  • 2 ст.л. «дижонской» горчицы
  • 2 ст.л. соевого соуса
  • 1/2 ч.л. молотого кориандра
  • кунжутные семечки
  • соль не нужна (!)

Как готовить

  1. Выжимаем сок из апельсина, цедру трем на терке и используем в салат к рыбе, если будете делать. Для маринада смешиваем джем, апельсиновый сок, горчицу, соевый соус и кориандр.
  2. Лосось режем порционными кусками выкладываем в форму, заливаем маринадом и даем постоять около получаса. Часть маринада можете ставить для салата. 

    Лосось с апельсиновым джемом - этапы приготовления, фото.

  3. Рыбу посыпаем кунжутными семечками и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Выкладываем на тарелку салат, поливаем маринадом и добавляем немного цедры, порезанной полосочками и рыбу.

    Лосось с апельсиновым джемом, фото.

Время приготовления: 40 мин

Тип диеты: Рыбная

Количество порций: 2

Тип блюда: ужин

Кулинарная традиция: Франция

Рецепты: , ,

Прокомментировать новость

top