search
top

Судак с лимоном и тимьяном: пошаговый фото-рецепт


Рецепт приготовления судака в духовке: мастер класс с фотграфиями

Пошаговый рецепт приготовления судака, запеченного в духовке с фото для ленивых.

судак рецепты, судак рецепты с фото, рецепт судака в духовке, судак в духовке фото рецепт

Лишь вчера мой муж продал авто. После того, как справка счет для продажи авто была получена, я сразу же бросилась за готовку, дабы отметить это событие, ведь вскоре мы купим куда лучший автомобиль, нежели был. Естественно готовила я любимую рыбу. Судака я больше всего люблю за то, что нем практически нет костей. Очень удобно, если нужно накормит детей, да и мужчины тоже не очень любят выковыривать кости. К тому же общеизвестный факт заключается в том, что рыба очень полезна и употреблять ее следует хотя бы два раза в неделю. Что касается самого рецепта, здесь мне очень поравилось сочетание специй: лимон, душистый тимьян и этот необычный остро-свежий перец кубеба, который впрочем можно заменить и черным, если другого найти не удается. Процесс приготовления опять для ленивых, ничего сложного.

Нам потребуется:

  • целая выпотрошеная тушка судака,
  • ломтики лимона (количество по вкусу),
  • растительное масло,
  • несколько веточек тимьяна
  • соль, панировочные сухари
  • 4-5 перчинок кубеба (растолочь)

 

Как готовить:
1. Делаем надрезы под углом с обеих сторон тушки:

2. Натираем кожу растительным маслом, солью и перцем:

3. В прорези с обеих сторон вкладываем ломтики лимона и часть тимьяна:

4. Внутрь тушки тоже вкладываем тимьян:

5. Обсыпаем рыбу со всех сторон панировочными сухарями:

6. Печем в разогретой до 180 градусов духовке до золотистой корочки, время зависит от величины рыбы:

Приятного аппетита!

Рецепты: , ,

Прокомментировать новость

top