search
top

Овощные маффины с курицей


Рецепт "маффинов" с овощами и крицей

Простой и полезный рецепт на каждый день.

блюда из курицы рецепт, рецепты с куицей

В общем это и не маффины вовсе, а скорее мясные шарики с овощами, запеченные в духовке. Но так название лучше звучит))) Продукты для них нужны совершенно обычные, а в результате получаем очень полезный обед или ужин. Ничего супер изысканного — простое блюдо на каждый день, не требующее особых усилий. Эти маффины приготовлены из фарша из куриных грудок и запекались в духовке, что позволило им приобрести аппетитный румянец без обжаривания в растительном масле. А еще в них свежая зелень и овощи. Вкусно :)

 

Вам понадобится:

1 кг фарша из куриных грудок
1 небольшой кабачок
2 моркови среднего размера
2 луковицы среднего размера
небольшой пучок петрушки
небольшой пучок укропа
соль, черный перец по вкусу
1 столовая ложка растительного масла

Способ приготовления:

1. Морковь и лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем до золотистого цвета на среднем огне 10 минут:

2. Кабачок очищаем от кожуры, натираем на крупной терке. Зелень мелко рубим:

3. Смешиваем вместе фарш, обжаренные лук и морковь, кабачок. зелень.

4. Добавляем специи:

5. Формируем из массы шарики и выкладываем их в формы для маффинов:

6. Печем в разогретой до 200 градусов духовке до золотистой корочки 30-40 минут:

Приятного аппетита!

p.s. Процесс приготовления пищи в исполнении профессионала отличается от любительской работы вовсе не качеством результирующего продукта. Просто у профессионалов все выходит быстро и чисто, с минимальными затратами посуды и производством отходом. А у любителей — после этого требуется вызывать команду профессиональных уборщиков.

 

Вообще же во время Великого поста очень хочется есть. Растительная пища, прямо скажем, не дает сытости, а если и дает, то она быстро проходит. Что делать, чтобы не поддаться искушению и не начать есть все подряд? Очень просто — пейте больше воды в промежутках между едой, она подавляет голод. Для этого как нельзя лучше подходят кулеры для воды. Купите себе такой, заправляйте хорошей водой — и будет счастье.

Рецепты: ,

Прокомментировать новость

top