Постный овощной салат
Рецепт постного салата из свежих овощей
Простой и быстрый в приготовлении овощной салат с лимонной заправкой.
Рекомендуем прочесть
Салат из свежих овощей — то, что так нужно организму весной. Пополнить запас витаминов просто необходимо, хотя именно в это время года с овощами нужно быть осторожными — лучше всего покупать их на рынках, а не супермаркетах. К тому же мы сделаем заправку из лимонного сока, что позволит соблюдать Великий пост по всем правилам.
Рецепт: Постный салат из свежих овощей
Коротко об этом рецепте: Сочный и вкусный салат
Вам понадобится
- 2 помидора
- 1 огурец
- 1 сладкий желтый перец
- листья салата
- 1/2 красного лука
- небольшая головка брокколи (по желанию)
- небольшой пучок зелени
- 2 ст.л. лимонного сока
- соль, перец по вкусу
Как готовить
- Овощи тщательно моем, сладкий перец очищаем от семян. Салат рвем руками, овощи режем, зелень мелко рубим ножом.
- Все перемешиваем в большой емкости, заправляем лимонным соком, солим и перчим по вкусу.
Есть варианты рецепта
В этот салат можно добавлять совершенно любые овощи на свое усмотрение.
Время приготовления: 15 мин
Тип диеты: Вегетарианская
Количество порций: 3
Тип блюда: закуска
Рецепты: овощи, огурец, перец, помидоры, пост, салат