search
top

Салат Винегрет: классический рецепт


Классический рецепт салата Винегрет фото

Простой и по-настоящему зимний салат Винегрет обеспечит необходимыми витаминами.

салат винегрет, винегрет рецепт, винегрет классический

Салат Винегрет — еще один по-настоящему зимний салат, который обеспечит наш организм необходимыми витаминами в холодное время года. Это классический рецепт Винегрета, хотя добавлять в этот салат можно еще что-нибудь на свое усмотрение. Удачное сочетание очень простых продуктов делает этот салат доступным. К тому же мучиться с долгим приготовлением не придется.

Рецепт: Классический Винегрет

Коротко об этом рецепте: Вкусный и красочный зимний салат Винегрет

Вам понадобится

  • 400 г свеклы
  • 300 г моркови
  • 400 г картофеля
  • 200 г квашеной капусты
  • 200 г маринованных или соленых огурцов
  • 150 г лука
  • 200 г замороженного или консервированного горошка
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло

Как готовить

  1. Свеклу не очищая отварить до готовности или запечь в духовке. Отдельно отварить до готовности не очищенные картофель и морковь. Если горошек замороженный — отварить. Овощи остудить.
  2. Лук мелко нарезать. Огурцы нарезать кубиками. Капусту мелко нашинковать.
  3. Свеклу, морковь и картофель очистить, затем все нарезать некрупными кубиками.

    Приготовление салата Винегрет, фото.

  4. Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить по вкусу и заправить растительным маслом. Подавайте украсив зеленью.

    Салат Винегрет, фото.

Есть варианты рецепта

Можно также добавить густой бальзамический уксус (выпаренный до трети объема) — это не классический вариант, но вкусно.

Время приготовления: 40 мин

Тип диеты: Вегетарианская

Количество порций: 6

Тип блюда: закуска

Кулинарная традиция: Россия

Рецепты: , , , ,

Прокомментировать новость

top