Россиянам следует затянуть пояса: цены на еду скоро подскочат вверх
Рост цен в 2009 году может быть оглушительным
Росстат опубликовал данные о росте цен в 2008 году. он составил 17,7%. В начале этого года импортеры потребовали от торговых сетей менять ценники каждые 10 дней из-за нестабильного курса рубля. Так что рост цен в 2009 году может стать рекордным.
С едой в России во все времена была напряженка. То ее не было вообще, то она была по талонам, то она была дорогая. Сейчас в магазинах России будет как раз третий вариант.
Росстат сегодня сообщил, что в 2008 году рост цен на продукты питания в России в 4,3 раза превысил удорожание продовольствия в странах Евросоюза.
В среднем, продукты в ЕС подорожали на 4,1%, но это как «температура в среднем по больнице», потому что в разных странах цены поднялись по-разному.
Так, в Литве, например, они за год увеличились на 10,9%, в Финляндии – на 11,3%, в Латвии на 10,1%, на Мальте на 10,2%. Все равно это существенно ниже, чем в России, где за год цены скакнули на 17,7%.
В России в 2008 году, как и в странах Европейского союза, опережающими темпами росли цены на хлебобулочные изделия и крупы, которые за год подорожали на 25,5% (в странах ЕС в среднем – на 6,2%), мясо и мясопродукты – на 23,0% (на 5,1%). Цены на сахар, джем, мед, шоколад и конфеты за год в России увеличились на 17,8% (в странах ЕС – на 4,7%), масла и жиры – на 16,9% (на 3,0%). Рыба и морепродукты стали дороже в РФ на 14,7% (в странах Европейского союза – на 2,3%).
Судя по всему, рост цен в 2009 году превысит аналогичный показатель 2008 года.
50 компаний-импортеров продовольствия предложили торговым сетям менять цены не раз в квартал, как было прежде, а каждые десять дней. Это коснется и российских производителей, использующих импортные ингредиенты. Это связано с девальвацией рубля и даже уверения Сергея Игнатьева, председателя Центробанка России о начале курса стабилизации рубля не смогли повлиять на страхи поставщиков.
До сих пор производители могли менять цены не более чем на 5% в квартал. Поставщики сырья выставляют цены в у.е. (условных единицах) в зависимости на доллары и евро куплен товар, переработчики вынуждены с этим считаться, что ведет к удорожанию ряда продуктов, а розничные сети пытаются сдержать рост цен.
Владельцы торговых сетей ожидают массового обращения импортеров с требованием почаще менять цены, но предупредили, что каждое такое обращение будут рассматривать «в индивидуальном порядке».
В ответ импортеры пригрозили, если розница не пойдет навстречу, то поставщики будут резко повышать цены, планируя их на три месяца вперед.
Проблема еще и в том, что розничным сетям стоит поумерить аппетиты с торговыми наценками, а также «бонусами» за возможность поставлять товары в торговые сети. Поставщики жалуются на давление со стороны торговых сетей, мол, те требуют значительно увеличения отсрочек платежей, дополнительных бонусов, более выгодных коммерческих условий, а некоторые из них перестают платить за поставленную продукцию вообще.
