Изобретен чудо-шоколад

Ученые изобрели шоколад, который можно кушать даже тем, кто на диете

В новом шоколаде жир заменили водой. Частицы какао соединили с частицами воды. В арсенале ученых Бирмингемского университета, которые изобрели чудо-шоколад, также разработки обезжиренных майонезов.

Заменив жир водой, ученые сделали уникальный продукт – диетический шоколад, полезный для здоровья. По вкусу он идентичный натуральному, но пользы от него значительно больше.

В новом шоколаде жир заменили водой. Частицы какао соединили с частицами воды.
В арсенале ученых Бирмингемского университета, которые изобрели чудо-шоколад, также разработки обезжиренных майонезов.

Создали они и кашу, которая дольше сохраняет у человека чувство сытости. Эксперты считают, что инновации ученых позволят не только разработать полезные для здоровья продукты, но и активно вести борьбу с лишним весом и ожирением.

В ходе исследований ученые из Бирмингема обнаружили, что они могут заменить жир в шоколаде водой, воздухом или даже гелем. Такой шоколад можно кушать и в строгий Пасхальный пост.

Новости о: великобритания, жизнь