Невозможное преступление в отравлении кондитеров с «Пермской»
Геннадий Онищенко обратил внимание следственных органов на возможную преднамеренность в деле пермских кондитеров
За притягательной версией злого умысла в отравлении сотрудников кондитерской фабрики "Пермская" стоит чрезмерная халатность преступников, выбравших пищевую добавку вместо цианистого калия
На кондитерской фабрике в Пермском крае в минувший вторник получили отравление 40 человек. По словам главы Роспотребнадзора Геннадия Онищенко, после того как было обнаружено отравляющее вещество нитрит натрия в фабричной столовой, смешанное с обычной солью, возникли подозрения в преднамеренном характере случившегося.
Действительно, по своему внешнему виду нитрит натрия очень похож на обычную соль. Он представляет собой белый кристаллический порошок и используется как улучшатель окраски и консервант в пищевом производстве рыбы и мяса. На этикетке копченой колбасы, в которую добавляют это химическое вещество для сохранения цвета и против окисления и порчи бактериями, он обозначается как пищевая добавка Е250. В производстве мясных изделий его используют исключительно в смеси в солью, чтобы соблюсти осторожность в дозировках.
Таким образом с криминальным, преднамеренным характером дела, на который указал Геннадий Онищенко, трудно согласиться. Кому потребовалось массовое отравление веществом, которое по сути и не является ядом в полном смысле слова? Да, он токсичен в больших дозах, но не в тех, что получили сотрудники фабрики, пообедав в столовой картофельным пюре и тушеной капустой.
Скорее всего, здесь речь может идти о халатности в работе компании «Тека-С», которая и занималась обслуживанием столовой. Не зря законодательством предусмотрены строгие правила хранения и работы с данной пищевой добавкой. Сейчас деятельность «Тека-С» приостановлена и ведется следствие. А 40 сотрудников фабрики «Пермская», находясь в состоянии отравления легкой и средней тяжести были госпитализированы. По последним данным, они чувствуют себя удовлетворительно, хотя еще никто не покинул стен больницы.
Кондитерская фабрика «Пермская» имеет столетнюю историю по производству сладостей и славится своими изделиями. А вот что творится в закоулках столовой у «Тека-С», и так ли отрегулирован процесс изготовления обычного борща и пюре – это вопрос для следственных органов. Добавим, что на данный момент следственное управление СКП РФ начало расследование уголовного дела по факту массового отравления 40 работников кондитерской фабрики «Пермская», как сообщает Интерфакс. Уголовное дело возбуждено по ч.1 ст.238 «Хранение, сбыт продукции и оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни и здоровью потребителей».
