Разгадана очередная тайна кофе
Сен 2nd 11 12:21Кофе не так уж полезен для тех, кому не хватает бодрости. Наоборот, у некоторых людей кофе вызывает вялость и сонливость. Как считают исследователи, влияние кофе на нашу умственную работоспособность во многом преувеличено и может быть во многом обусловлено нашими ожиданиями. Миллионы людей готовы поклясться, что утренняя чашка кофе поддерживает их в форме на протяжении всего дня. Но, как предположили авторы недавнего исследования, стимулирующий эффект этого напитка, возможно, существует лишь в нашем сознании. Такой странной информацией делится Daily Mail, ссылаясь на исследователей и ученых из Великобритании.
Ране сообщалось, что вещество, которое придает любимому многими бодрящий эффект, называется кофеин и относится к алкалоидам. Кроме кофейных зерен подобные соединения содержатся во многих растениях, причем как в безобидных чайных листьях, так и в ядовитой белладонне. Алкалоиды оказывают возбуждающее действие на центральную нервную систему – усиливают условные рефлексы, повышают работоспособность, снимают усталость и сонливость. Отдельно взятый кофеин возбуждает дыхательную и сердечную деятельность, снижает свертываемость крови, повышает выработку желудочного сока, ослабляет действие снотворного и наркотических веществ.
-->