search
top

Острый салат из моркови


Рецепт салата из моркови фото

Рецепт простого и быстрого в приготовлении морковного салата с острой заправкой.

морковь, салат из моркови

Очень полезный и к тому же вкусный остренькие салат из моркови с азиатским оттенком. Все составляющие этого салата легко найти в любое время года. А если вы соблюдаете пост — этот салат также стоит добавить с свое меню. Как известно, морковь содержит огромное количество витамина А, а чеснок поможет избежать простуды и даже снизит повышенное давление. Остроту этому салату придает заправка на основе соевого соуса с чесноком и имбирем.

Рецепт: Острый салат из моркови с чесноком

Коротко об этом рецепте: Салат из моркови с огурцами, чесноком и имбирем

Вам понадобится

  • 500 г моркови
  • 200 г огурцов
  • 1 зубчик чеснока
  • 3 см свежего корня имбиря
  • 50 мл соевого соуса
  • 40 мл кунжутного масла (можно оливковое или просто растительное)
  • 20 г кунжута

Как готовить

  1. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Огурец нарезать тонкими дольками и добавить к моркови.
  2. Делаем соус. Очистить чеснок и свежий имбирь. Чеснок порезать небольшими кусочками, а имбирь натереть не мелкой терке, все вместе хорошо растереть в ступке до однородности. Добавить соевый соус и масло, перемешать.
  3. Вылейте заправку в салат, перемешайте и дайте постоять полчаса в прохладном месте. Подавайте, посыпав кунжутом.

Время приготовления: 15 мин

Тип диеты: Вегетарианская

Количество порций: 3

Тип блюда: закуска

Кулинарная традиция: Ближний Восток

Рецепты: , , ,

Прокомментировать новость

top