search
top

Новогодний салат в апельсине


Рецепт необычного салата в апельсине с хамоном фото

Красиво оформленный салат, который совмещает довольно необычные сочетания - сладкий сочный апельсин и насыщенный вкус хамона.

салат с апельсинами, новогодние салаты, рецепты салатов, новые салаты

Это фантастический салат, с южным характером. С одной стороны он напоминает нам о лете и путешествиях, а другой — все продукты легко можно найти зимой. Тут все дело в оформлении салата, а также а впечатляющей добавке — испанском хамоне. Правда хамона нужно немного, всего 2-3 тонких ломтика на одну порцию. Этот великолепный салат можно приготовить на Новый год и он станет настоящим украшением стола.

Рецепт: Салат с хамоном в апельсине

Коротко об этом рецепте: Салат с добавлением апельсина, маслин, хамона и красного лука

Вам понадобится на 1-2 порции

  • 1 апельсин
  • четверть красной луковицы
  • 7 маслин
  • несколько тонких ломтиков хамона
  • 1 ч.л. оливого масла extra virgin
  • щепотка соли
  • щепотка черного перца
  • щепотка семян зиры (кумина)

Как готовить

  1. Апельсин разрезаем на две части и вырезаем мякоть острым ножом, стараясь не повредить кожуру. Мякоть апельсина режем ломтиками, красный лук режем четверть-кольцами.
  2. Маслины можно тоже порезать или оставить целыми. Хамон рвем руками. Смешиваем в миске апельсины, лук, маслины, хамон.
  3. Оливковое масло смешиваем с солью, перцем, молотой зирой и 3 ч.л.  сока апельсина. Поливаем салат заправкой и перемешиваем. Затем выкладываем в половинки апельсина.
  4. Украшаем веточкой мяты или небольшим листиком базилика — как кому больше нравится.

Время приготовления: 20 мин

Количество порций: 2

Тип блюда: лёгкая закуска

Кулинарная традиция: Испания

Рецепты: , ,

Прокомментировать новость

top