Легкий салат с креветками и сельдереем
Салат с креветками: полезный и по-летнему легкий
Рецепт салата с креветками и сельдереем.
Рекомендуем прочесть
В прекрасные летние дни, наполненные солнцем, теплом и ароматом цветов нет желания проводить много времени на кухне, да и есть хочется куда меньше. Самая подходящая пора для легких салатов — минимум усилий, максимум свежести и пользы. Этим летом мой любимец — салат из креветок и сельдерея с чесночно-йогуртовой заправкой. Легкий, хрустящий, яркий. Подойдет даже поклонникам популярной в наши дни диеты месье Д.
Для заправки:
- 150 г йогурта
- столовая ложка лимонного сока
- 1-2 зубчика чеснока, пропустим через пресс
- соль, черный молотый перец по вкусу
Для салата:
- 400 г стеблей сельдерея
- 400 г вареных креветок
- горсть свежей петрушки
- можно добавить салатных листьев
1. Смешиваем вместе все ингредиенты для заправки.
2. Сельдерей нарезаем отрезками 3-4 мм шириной.
3. Смешиваем в большой миске вместе сельдерей, креветки и заправку.
4. Добавляем рубленную петрушку.
Приятного аппетита!