search
top

Салат с рисом и овощами


Рецепт салата с рисом и овощами + фото

Отличный диетический салатик с рисом и овощами.

салат с рисом, рецепт салата с рисом, салат с рисом и помидорами, салат с рисом и перцем

Конечно, осенью особенно хочется вкусных яблочных пирогов к чаю, но благодаря этим замечательным десертам не всегда потом получается влезть в любимые штанишки. Поэтому иногда нужно думать не только о выпечке, но и о том, как похудеть. Так что, кому это нужно, читаем про овощи, а кому нет  — смотрим картинки из солидарности. Итак, этот салат возник как побочный продукт другого рецепта, поскольку у меня остался отваренный рис, который я никуда не могла приткнуть. Вот и сделала себе салатик.

Для большого салата нам потребуется:

Для заправки:
— 1 ст.л. оливкового масла
— 1 1/2 ст.л. бальзамического уксуса
— 1 ч.л. соли
— 1/4 ч.л. черного перца
— 1/4 ч.л. дижонской горчицы

Для салата:
— 4 чашки отваренного риса разных видов (я смешала белый, дикий и красный)
— 1 желтый сладкий перец, нарезать кубиками
— 1/2 луковицы красного лука, нарезать тонкими полу- или четверть-кольцами
— 2 стебля сельдерея, мелко нарезать
— 1/2 салатного огурца, разрезать вдоль на 4 части и затем тонкими ломтиками (я брала цуккини)
— 200 гр томатов черри, разрезать напополам или на четвертинки

Как готовить:
(процесс удивительной сложности)))

— Отдельно смешать ингредиенты для заправки.
— Смешать ингредиенты для салата и заправку.

Приятного аппетита!

Рецепты: , , , ,

Прокомментировать новость

top